14 juin 2016

Mascarpone maison... si on commence à tout faire maison, on est pas sorti...

Vous savez quoi... après faire nos yaourts, nos gâteaux, notre pain et compagnie, j'ai découvert que l'on pouvait faire soit même son mascarpone... je n'y ai jamais réfléchi avant en fait, mais cela s'avère très facile à réaliser et super rapide (il faut impérativement un thermomètre de cuisson par contre). Si vous voulez commencer dans la réalisation de fromage, je vous conseille celui-là, vos desserts seront d'autant plus gourmand et fait maison ;-) Je vous raconterai mon aventure de mozzarella sous peu ! Ingrédients :– 400 ml de... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 07:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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