Quand super maman cuisine...

18 mars 2013

Cramique

Envie d'une petite douceur pour mon petit déjeuner... voici donc une cramique, trop bon avec un peu de beurre, deux jours après, un peu grillé c'est encore meilleur (et je ne vous raconte pas en pain perdu). Je me suis largement inspirée de la cramique...

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Tags: recette, cramique

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10 juillet 2012

Brioches roulées à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Voici une recette réalisée un soir de désespoir devant le placard du petit déjeuner... Le résultat est tip top, les brioches sont moelleuses et gourmandes. Le lendemain, je les ai passé quelques secondes au micro-onde... du coup, un peu chaudes, elles...

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Tags: recette, brioche à la crème pâtissière, pépites de chocolat

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21 février 2012

Kringle Estonien

Depuis quelques jours, circule sur la blogsphère cette drôle de brioche; certaines l'agrémentent de noix de pécan, d'autre d'écorces d'orange ou encore de raisins. Bref, cette brioche est idéal pour faire marcher son imagination et se faire plaisir. La...

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Tags: chocolat, recette, noix de pécan, kringel estonien, sirop d'érable

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4 février 2012

Briochettes au sucre épicé

Après avoir mangé.... euh plutôt dévoré en fait, notre fameux kringel estonien, me voilà lancé dans la fabrication de briochettes au sucre épicé (toujours trouvé sur le blog d' Iza ). Rien à redire, la recette est excellent, ces briochettes sont moelleuses...

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Tags: recette, briochettes, sucre épicé

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12 janvier 2012

Povitica la brioche Croate

Bon, ok, la photo n'est pas génial, je vous l'accorde... mais allez prendre une photo avec deux affamés derrière vous qui trépignent pour avoir encore une tranche de brioche. Car oui, cette brioche vous rend addict (j'en suis à ma toisième de suite.......

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Tags: recette, brioche povitica

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23 novembre 2011

Fougasses

Pour la petite histoire, lorsque je vais faire mes courses, je bave littéralement devant les fougasses mais j'en achète rarement.. pourquoi... je ne sais pas bien finalement, je crois que j'ai peur d'être déçu du goût ou peut-être qu'elles sont trop petites...

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Tags: recette, fougasses

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15 octobre 2011

Pain au petit lait

Cela fait plusieurs fois que je fais des fromages blancs et je les rate à coup sur... pfff ! Je me retrouve avec une quantité incroyable de petit lait et ça commence à m'embêter de le jeter. Du coup j'ai essayé de recycler mon petit lait dans mon pain....

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Tags: recette, pain, petit lait

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31 août 2011

Brioche aux amandes

Voici une recette de brioche aux amandes très gourmande. Il est possible de remplacer l'amande par de la noisette (peut importe le goût, elle part à grande vitesse, la preuve je n'ai pas dégainé l'appareil photo assez vite pour vous montrer la brioche...

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Tags: recette, brioche tressée, amande

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29 août 2011

egg muffins

Avec mon homme, on s'est retrouvé tous les deux sans les enfants (youpiiii !!!!! un peu de calme et des sorties sans avoir à courir après le grand qui ne tient pas en place ou sans s'arrêter toutes les 3 heures pour le biberon de la petite. De temps en...

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Tags: recette, egg muffin

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1 août 2011

Kanelbullar

Voici une recette préparée pour notre petit déjeuner de demain car les placards sont bien vides. C'est une recette que j'ai découverte lors d'un voyage à Londres.... oui c'est bizzare car ces petites brioches sont d'origine suédoise. Allé savoir ! Bref,...

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Tags: recette, cannelle, brioche tressée, kanelbullar

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