750 grammes
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Quand super maman cuisine...
14 avril 2020

Pain facile en cocotte

Pain facile en cocotte
Je viens aujourd'hui vous parler d'un pain coup de coeur, facile à réaliser (plus facile c'est impossible) mais tellement divin grace à sa croûte croustillante, sa mie aérée, bref un pain levé et léger. Il vous faudra juste un peu de patience car ce pain...
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24 décembre 2016

Brioche torsadée façon sapin

Brioche torsadée façon sapin
Noël approchant, nous avons, à la maison, optez pour une brioche festive en forme de sapin. C'est très facile à réaliser, les enfants ont pris part à la réalisation avec plaisir et entrain (surtout quand il a fallu s'occuper des boules de Noël M&M's...)....
16 mars 2016

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée
Cela faisait longtemps que cette brioche me faisait envie, mais faute de temps, j'ai un peu laissé tomber. Finalement j'ai profité des vacances pour la réaliser et je dois dire que nous nous sommes régalés. Cette brioche est un délice, elle est moelleuse...
29 octobre 2015

Pancakes

Pancakes
A la maison, nous sommes des gros consammatuers de sirop d'érable et de pancakes . Cela fait plusieurs années que je les achète tout fait en supermarché car je n'arrivais pas à obtenir une recette qui me convenait. Après plusieurs essais, car il ne faut...
22 avril 2015

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée
Cela fait un moment que je suis fâchée avec la pâte feuilletée, je l'ai tellement raté que j'ai abandonné durant de longs mois. Mais j'ai eu envie de tester de nouveau car j'avais pas mal de recettes nécessitant de la pâte feuilletée (et plus particulièrement...
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16 février 2015

Beignets light (ou presque)

Beignets light (ou presque)
Mardi gras, c'est demain. Je ne sais pas pour vous, mais moi ça me donne envie de manger des beignets ! Oui je sais j'ai toujours une bonne raison pour manger... bref, tout ça pour dire que je me suis mise en quête d'une recette de beignets mais en voyant...
13 février 2015

Briochettes d'amour

Briochettes d'amour
Il y a un bon moment déjà (peut-être 2/3 ans), il y avait eu un défi boulange circulant sur la blogosphère. Le défi consistait à réaliser des brioches d'amour, rien que ça ! J'avoue ne jamais avoir réalisé ces briochettes d'amour jusqu'au bout, délaissant...
27 janvier 2015

Pains pour hamburgers maison

Pains pour hamburgers maison
Dernièrement j'ai voulu réaliser des burgers maison, car pour dire vrai les enfants en réclament à corps et à cris et non je ne cèderai pas aux fast food car j'aime de moins en moins (je vieillis ça doit être ça... ou alors, si je relativise un peu, celui...
5 novembre 2014

Brioche façon DooWap

Brioche façon DooWap
Hello les gourmands ! A la maison, les enfants raffolent des brioches en tout genre et principalement des fameuses brioches Doo Wap. Elles accompagnent leur goûter assez souvent. De mon côté j'essaye d'acheter le moins de chose toute faite, et privilégie...
14 janvier 2014

Soda bread

Soda bread
Pour accompagner le beef in Guinness, j'avais réalisé un irish soda bread, recette toujours extraite du livre "God save the cook". Un dicton irlandais dit que l'on se doit de servir à ses invités la plus fraîche des nourritures et la plus ancienne des...
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Quand super maman cuisine...
  • Les recettes de ce blog sont tout à fait normales: pas de baguette magique ni de superpouvoirs pour les réaliser (mince!); juste des recettes pour des repas rapides ou plus élaborés, des repas quotidiens pour sa famille ou pour des repas en tête à tête.
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