27 juin 2011

Crème au Nutella façon Danette

En ce moment j’aime beaucoup tester les crèmes en tout genre. Alors en tombant sur la recette de Lilouina, j’ai forcément eu envie d’essayer. Forcément ?! Regardez ses photos et vous comprendrez tout de suite pourquoi j'ai craqué : plein de chocolat, les crèmes sont onctueuses, une vraie recette de gourmande. En plus on peut décliner les parfums (j'ai déjà testé pistache, café, nutella et pralinoise.... en 1 semaine 1/2. Je vais peut être arrêter là!). Ingrédients :- 80g de sucre en poudre- 20g de cacao amer... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 14:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

18 juin 2011

Crémes brulées (menu fête des pères)

Depuis longtemps je vois une multitude de recettes avec de la fève Tonka. Je n’en ai vraiment pas cherché car je ne savais pas bien à quoi cela ressemblé et si vraiment cela donné un plus aux recettes. Finalement j’en ai acheté lors d’un passage dans une boutique vraiment sympa (je vous en parlerai un peu plus tard) et ai décidé de tester une recette simple pour commencer et pour gouter aux saveurs de la fève : une recette de crème brulée. Ne sachant pas à quoi m’attendre, j’ai ouvert mon bien précieux et là…. Une explosion d’odeurs... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 19:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 juin 2011

Irish coffee revisité

 Mon homme mange régulièrement sur le pouce (une fois par semaine midi et soir), du coup j’essaye de lui préparer de temps un temps un petit truc à manger afin de changer des éternels sandwiches jambon-beurre ou pizza et de la part de flan. Aujourd’hui je lui ai préparé en dessert une verrine façon irish coffee (en plus d’être bon, cela lui rappellera les bons moments passés en Irlande…. Ahhhh vivement que l’on y retourne !!!). Voici donc la recette pour 4 personnes. Ingrédients :- 1 feuille  de gélatine- 2cl de café... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 10:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 juin 2011

Cake pops smiley

Mon fils ainé a fêté ses deux ans le 4 juin (déjà, que le temps passe vite !). Pour cette occasion, j’ai voulu tester les cake pops qui me faisaient de l’œil depuis un moment. J’ai cherché un moment, testé pour enfin trouver une recette comme j’aime : chocolatée au niveau du goût, esthétique et rigolote. Qui dit cake pops dit « Bakerella », je vous laisse regarder, c’est tout simplement magique (http://www.bakerella.com). J’ai donc copié l’idée déco des cake pops smiley (moins bien réussi je l’avoue). J’ai... [Lire la suite]
Posté par StephanieGR à 22:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,