Quand super maman cuisine...

29 juillet 2013

Yaourts à boire à la groseille

Voici un petit dessert lacté qui a toujours beaucoup de succès auprès de mes enfants car je réalise les yaourts à boire nature et eux choisissent le parfum. Ajourd'hui je me suis servie de mon sirop de groseille pour les aromatiser mais vous pouvez ajouter...

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Tags: recette, lagrange, groseilles, sirop, yaourt à boire

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19 juillet 2013

Gâteau aux amandes et aux groseilles

Il y a peu de temps, on m'a donné tout un tas de groseilles et ce genre de chose là, ça me rend vraiment heureuse (surtout que je cuisine plutôt rarement les groseilles faute d'en avoir). J'ai donc réalisé tout un tas de recettes dont voici la première...

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Tags: recette, amandes, gâteau aux figues, amandes effilées, groseilles

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13 juillet 2013

Glace à la banane

Au fond du réfrigérateur, 3 bananes un peu trop noires... ça arrive souvent chez moi car quand je vais au marché j'en achète en général 1kg mais je me retrouve plutôt avec 2kg... bah oui le gars ne doit pas avoir le compas dans l'oeil ou alors il cherche...

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Tags: recette, banane, glace

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10 juillet 2013

Milkshake à la fraises

Je sens que je vais vous perdre sous peu, encore des fraises, et oui ! Il faut que j'écoule mon stock qui ne désemplit pas et pour cause les enfants ont été en cueillir avec leur grand parent (et là encore ils n'ont pas eu la main légère). Mais ce petit...

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Tags: recette, fraises, glace, milkshake

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7 juillet 2013

Royal aux fraises

J'ai eu un beaucoup beaucoup de fraises l'autre jour (mes parents vont les cueillir eux-mêmes, et quand ils y vont ils ne y vont pas de main morte, on ne sait pas faire soft dans la famille), du coup pleins de recettes en perspective, de salade de fruits...

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Tags: recette, fraises, royal, royal aux fraises

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5 juillet 2013

Glace à la pistache

Avec ma toute nouvelle pâte de pistache maison, j'ai eu envie de tester une petite glace. Le résultat est sans appel : je ne referai pas autrement, cette glace est parfaite, aussi bonne que chez notre artisan glacier du coin, rien à voir avec la glace...

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Tags: recette, pistaches, pâte de pistache, glace

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3 juillet 2013

Pâtes de pistaches, de noisettes et praliné

Il y a peu de temps, j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon super loulou un gâteau macaronné comprenant de la pâte de pistache, de la pâte de noisettes et du praliné... oui rien que ça ! Je vais donc aujoud'hui vous expliquer comment les réaliser, ce...

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Tags: recette, praliné, pralin, pâte de noisette, pâte de pistache

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2 juillet 2013

Demi sphère de chocolat, fraises, espuma pistache et son crumble

Il y a un certain temps (très très longtemps même) j'ai achété des moules demi-sphère mais je ne m'en suis jamais servie. Ce n'est pas faute d'idées gourmandes mais plutôt le temps que me manque pour réaliser une recette digne de ce nom. Alors pour ne...

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Tags: chocolat, recette, fraises, crumble, demi sphère, espuma pistache

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27 juin 2013

Tarte fraises rhubarbe

Des fraises et de la rhubarbe, tout ce que j'aime en cette période estivale ! Comme ces deux petites merveilles arrivent à maturité en même temps, il serait bien dommage de ne pas en profiter. Et puis j'adore l'acidité de la rhubarbe avec des fraises...

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Tags: recette, tarte aux fraises, rhubarbe, fraises

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24 juin 2013

Crème renversée à la fraise

Voici aujourd'hui une petite recette que j'aime beaucoup, très facile à faire, fraiche et légère. Je l'ai réalisé avec un coulis de fraise, c'est l'époque, il faut en profiter un maximum et c'est un fruit dont je raffole, je ne m'en lasse pas ! On peut...

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Tags: recette, crème, fraises, crème renversée, coulis de fraise

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