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Quand super maman cuisine...
20 décembre 2019

Bûche mystère aux noisettes

Bûche mystère aux noisettes
Voilà une nouvelle idée de bûche pour votre repas de Noël. Cette bûche se compose d'une ganache montée à la noisette, d'un praliné noisette, d'une génoise moelleuse garnie d'une ganache au gianduja et d'éclats de noisettes qui apportent du croustillant...
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13 novembre 2019

Pancakes moelleux au potimarron et aux épices

Pancakes moelleux au potimarron et aux épices
Le froid du jour m'a donné envie de douceur et de sucreries. Cela fait plusieurs jours que je lorgne sur une recette de pancakes au potimarron et ce matin, n'y résistant plus, je me suis lancée. C en'est pas la première fois que je réalise des recettes...
6 novembre 2019

Sablés feuillantine

Sablés feuillantine
Je ne vous ai pas proposé beaucoup de recettes ces derniers temps, ce n'est pas faute d'avoir une tonne de photo en stock pourtant... Voici donc aujourd'hui une recette de sablés feuillantine et sa ganache onctueuse. Les crêpes dentelles apportent un...
26 septembre 2019

Génoise à la vanille garnie de chocolat

Génoise à la vanille garnie de chocolat
Une délicieuse génoise à la vanille garnie de chocolat : le goûter s'annonce gourmand. Ingrédients : - 200 g de farine - 1 grosse c.à.soupe de maïzena - 140 g de sucre - 200 g de beurre mou - 4 oeufs - 200 g de chocolat - 1 c.à.café de extrait de vanille...
31 juillet 2019

Cookie géant chocolat tonka

Cookie géant chocolat tonka
Les cookies, il y en a toujours qui trainent à la maison, c'est un incontournable des petits déjeuner. J'aime varier les goûts en fonction des envies du moment mais aussi en fonction des restes du placard aussi :-) La recette du jour est très gourmande...
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28 juillet 2019

Madeleines chocolat et pralin

Madeleines chocolat et pralin
J'ai toujours aimé les madeleines de toutes sortes, mais j'ai longtemps été habitué à celles du commerces et à leur moelleux. Difficile de trouver un bon compromis, une bonne recette alors du coup j'en fais peu souvent. Celle-ci cependant me convient...
13 mai 2019

Kiwi croustillant à la noix de coco

Kiwi croustillant à la noix de coco
Cette recette est d'un équilibre parfait, le mariage noix de coco/kiwi fonctionne à merveille, c'est frais et léger. Surmonté d'un crumble pour le côté croustillant, ce dessert est rapide à réaliser et sera parfait pour épater vos convives ou pour réaliser...
5 mai 2019

Financiers tigrés

Financiers tigrés
Moi quand j'ai des blancs d'oeuf j'ai toujours envie de faire des tigrés, alors si en plus j'ai de la pâte à tartiner maison... Ils sont succulents n'hésitez pas à les réaliser. Ingrédients pour 8 gâteaux : - 120g de beurre noisette - 145g de sucre -...
7 mars 2019

Crème au café façon liégeois

Crème au café façon liégeois
Voici aujourd'hui une recette de crème dessert au café façon Liégeois qui plaira aux amateurs de café. Cette crème est onctueuse et parfumée, très gourmande car surmontée de chantilly !! Ce dessert est facile et rapide à réaliser, tout aussi rapide à...
13 février 2019

Tourte aux noix

Tourte aux noix
Cet automne nous avons récolté une grosse quantité de noix, notre première récolte ! Je suis une dingue de noix mais j'avoue en acheter peu au quotidien car elles sont vendues en petite quantité dans des petits sachets à usage unique, beurk ça me passe...
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Quand super maman cuisine...
  • Les recettes de ce blog sont tout à fait normales: pas de baguette magique ni de superpouvoirs pour les réaliser (mince!); juste des recettes pour des repas rapides ou plus élaborés, des repas quotidiens pour sa famille ou pour des repas en tête à tête.
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