Quand super maman cuisine...

15 août 2014

Gâteau roulé citron-framboises

Ca faisait un bout de temps que je voulais réaliser un gâteau roulé avec des incrustations, mais je n'avais jamais franchi le pas. Comme il fait super chaud, mais que je n'ai pas une folle envie de mettre une croix sur les sucreries pour autant, j'ai...

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Tags: recette, citron, framboises, gâteau roulé

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6 août 2014

Makis de fraises

Depuis que j'ai réalisé mes premiers cuirs de fruits, je n'arrête pas de tester de nouveaux goûts ; et en cherchant sur le net de nouvelles saveurs, je suis tombée par hasard sur des makis réalisés en cuir de fruits. Il faut savoir que j'adore le mélange...

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Tags: recette, fraises, riz au lait, makis, makis de fruits

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26 juillet 2014

Bâtonnets glacés banane, fraises et yaourt

En ce moment nous sommes à la recherche de choses fraîches à manger. Les enfants réclament bien évidemment des glaces à tour de bras, le hic c'est que les glaces du commerce (barquettes ou bâtonnets) contiennent en général un max de sucres et de gras...

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Tags: recette, fraises, glace, bananes, bâtonnet glacé

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23 juillet 2014

Tarte aux groseilles meringuée

Voici l'une des premières recettes que j'ai réalisé avec des groseilles, recette trouvée à l'époque sur le blog de Manue. Cette recette est devenue un classique pour moi, elle allie le craquant sucré de la meringue et le fondant acidulé des fruits, un...

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Tags: recette, tarte aux fraises, meringues, groseilles

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17 juillet 2014

Abricots à la crème de miel

En ce moment je ne tourne qu'aux abricots, j'en profite avant que la saison ne soit terminée. Afin de proposer aux invités autre chose que des abricots à croquer, j'ai réalisé des abricots rôtis au romarin à la crème de miel. Résultat épatant ! J'ai réalisé...

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Tags: chantilly, recette, miel, abricots, romarin

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11 juillet 2014

Tarte rustique aux abricots et aux amandes

En ce moment, à la maison, c'est fruits à tour de bras ; il faut dire que devant les étals au marché, je ne sais plus où donner de la tête et j'ai de la chance car les enfants ne rechignent pas devant un bon fruit, du coup j'en achète beaucoup. Dernièrement...

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Tags: recette, amande, abricots, amandes effilées, tarte aux abricots

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5 juillet 2014

Ice cream brownie sandwiches

Aujourd'hui les gourmands, voici une recette que j'apprécie beaucoup, avec ou sans glace d'ailleurs, un brownie au nutella. Ce brownie est mou et humide avec un bon goût de nutella. est-il bien utile de préciser que cette recette bat tous les records...

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Tags: recette, glace snickers, brownie, brownie glacé, ice cream, sandwiches

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2 juillet 2014

Tarte aux groseilles

Hello les gourmands ! Voici une recette de saison puisqu'elle est à base de groseilles, groseilles données par la nounou des enfants (j'ai toujours pleins de fournisseurs pour mes fruits et mes légumes comme vous le constatez ;-) Sans cela je ne pense...

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Tags: dessert, recette, amandes, groseilles

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27 juin 2014

Quindins

Je connais peu la cuisine brésilienne, mais cela fait un moment que j'avais mis de côté la recette des quindins de Bernard sans la tester. Dernièrement avec la coupe du monde cette recette est réapparue sur plusieurs blog, d'où l'envie de la tester moi...

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Tags: recette, flan, noix de coco, Brésil, quidins

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15 juin 2014

Gâteau exotique : noix de coco, mangue, passion

Allez, je ne suis pas foot pour un sou mais direction le Brésil avec ce gâteau à la noix de coco et aux fruits exotiques, un gâteau spécial coupe du Monde, la classe non ? Ingrédients pour 10 personnes : Pour le biscuit coco - 60gr de noix de coco râpée-...

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Tags: recette, gâteau aux figues, mangue, noix de coco, passion

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