Quand super maman cuisine...

23 août 2015

Tagliatelles de légumes

Voici aujourd'hui une recette fraîche et légère, simple et rapide à réaliser : des tagliatelles de légumes . Comme il n'est pas toujours facile de faire manger des légumes aux enfants et que cela peut tourner au casse-tête, pourquoi ne pas essayer de...

Posté par StephanieGR à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tagliatelles de légumes

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4 août 2015

Tarte rosace aux courgettes, carottes et fromage

Cela fait quelque temps que j'ai découvert cette tarte rosace aux légumes. J'ai tout de suite trouvé la présentation originale et je me suis dit "il faut que j'en fasse une !". De retour de vacances, il me restait des carottes et des courgettes, ni une...

Posté par StephanieGR à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fromage, carottes, courgettes, tarte rosace

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31 juillet 2015

Dôme d'aubergines au riz

Voici une excellente recette trouvée chez "Clémentine en cuisine". La combinaison de saveurs est absolument exquise : le riz avec les oignons caramélisés au cumin, les aubergines et le craquant des pignons, c'est un pur délice et je pèse mes mots ! En...

Posté par StephanieGR à 04:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pignons de pin, aubergines, oignons, riz, végétarien

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27 juillet 2015

Tagliatelles tout épinard

Je vous avez parlé, il y a déjà un petit moment, de mon partenariat avec Objetmania et de ma nouvelle machine à pâte. Elle fonctionne à plein régime, les pâtes sont délicieuses (les enfants demandent souvent des pâtes mais pas celles vendues dans le commerce,...

Posté par StephanieGR à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gorgonzola, tagliatelles, épinards, objetmania

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26 juillet 2015

Crumble de brocoli, jambon et parmesan

Pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrants, il faut ruser et donc faire preuve d'imagination. Le brocoli par exemple, beaucoup d'enfants n'en raffolent pas. A la maison, quand les enfants n'en voulaient pas, je les panais ou les cachais afin...

Posté par StephanieGR à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, parmesan, jambon, crumble, brocoli

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4 juillet 2015

Cupcakes de merlu et petits pois

En me promenant l'autre jour chez mon poissonnier, j'ai vu cette petite recette de cupcakes de merlu , maïs et petits pois , et elle m'a fait de l'œil. Je trouve que cette recette est plutôt originale, les enfants ont mis la main à la pâte avec plaisir...

Posté par StephanieGR à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, petits pois, cupcakes, maïs, merlu

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8 juin 2015

Korma de légumes

Aujourd'hui nous allons préparer un korma de légumes . C'est un mélange de légumes cuits dans une sauce savoureuse et douce. Le korma est un plat d'origine Indienne, il existe autant de façons de préparer le Korma qu'il existe de régions, donc faites...

Posté par StephanieGR à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Vivien Paille, korma de légumes

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3 juin 2015

Salade de vermicelles de riz, coriandre et cacahuètes

Depuis quelques temps je m'oblige à cuisiner de moins en moins de viande ; pour être plus exacte, j'essaye de ne cuisiner de la viande que deux fois par semaine. Le reste du temps je réalise des plats végétariens ou nous mangeons du poisson. La recette...

Posté par StephanieGR à 04:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, coriandre, cacahuètes, salade de vermicelles de riz

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17 mai 2015

Flan moelleux au brocolis, carotte et fromage coulant

Coucou les gourmands ! Ajourd'hui voici une recette de flan moelleux au brocoli et aux carottes et, à l'intérieur se cache un coeur coulant de fromage. J'avoue avoir eu du mal à faire que le fromage reste au centre du moelleux, il a fallu rusé pour que...

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Tags: recette, flan, flan de brocolis, cœur coulant.

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11 mai 2015

Purée façon guacamole et jambon

Je vous aurais bien proposé cette recette en vous disant qu'elle serait top pour le pique-nique du lendemain, mais vu le temps je crois bien qu'il faut oublier le pique-nique... chez moi on serait plutôt à refaire mijoter des soupes, c'est bien triste....

Posté par StephanieGR à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, purée, guacamole, avocat, Purée façon guacamole, bébé, enfant

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