Quand super maman cuisine...

1 juillet 2016

Salade de nouilles sautées au gingembre et à l'ail

Hello les gourmands. Je vous propose aujourd'hui une recette goûtues, rapide à réaliser, et super sympa pour un pique-nique (vous pouvez aussi manger cette préparation chaude, elle est délicieuse aussi !). Je l'ai pour ma part manger chaude, un soir où...

Posté par StephanieGR à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, salade, ail, gingmbre, nouilles sautées

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28 juin 2016

Magret de canard aux cerises et Ratafia

Il y a quelque temps de ça, j'ai eu le plaisir de recevoir une invitation pour participer à un concours organisé par les champagnes Julien CHOPIN. 25 candidats, 25 recettes à créer avec comme ingrédient principal : le ratafia Champenois. Je mangeais des...

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Tags: cerises, recette, magret de canard, Julien Chopin, ratafia

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24 mai 2016

Polenta moelleuse aux légumes gratinés

Souvent, le soir, j'essaye de réaliser un repas végétarien pour ma tribu. Je trouve cela beaucoup plus sain et plus light. Il faut dire qu'à force de répéter qu'il ne faut pas manger trop souvent de la viande, les enfants ont compris et, comme ils ne...

Posté par StephanieGR à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, carottes, fomage, panais, recette végétarienne

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16 mai 2016

Chirashi

Je vous propose aujourd'hui une recette asiatique que j'affectionne tout particulièrement (il faut dire que pour me faire plaisir, il y a soit les recettes thaï soit les recettes asiatiques) : j'ai nommé un chirashi ! Il s'agit d'une base de riz à sushi...

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Tags: recette, saumon mariné, mangue, avocat, chirachi

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7 mai 2016

Tarte épicée aux carottes

Bon, en ce moment je cuisine beaucoup de carottes , au grand désespoir des petits montres (enfin, petits, pour dire vrai ça commence sérieusement à ne plus être petit, mais bon, passons...). Sur le blog d'Elsa, j'ai apperçu une tarte au cumin (et comme...

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Tags: recette, carottes, tarte, cumin, tarte épicée

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20 avril 2016

Croquettes de cabillaud

Quoi de mieux que du fait maison ? Ces petites croquettes de cabillaud plairont aux petits comme aux grands, elles sont légères et goûtues, faciles à réaliser et facile à manger, alors go en cuisine ! Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de cabillaud...

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Tags: cabillaud, recette, croquettes

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11 avril 2016

Petit bâteau au saumon

J'avais envie de faire voyager les enfants , je leur ai donc proposer ce petit bateau mariant des saveurs de poireaux, saumon et chèvre. Ce petit plat est succulent ! En plus il est light car j'ai tout cuit au cuit-vapeur. Pour 4 personnes : - 4 poireaux...

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Tags: recette, gratin saumon et poireaux

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19 mars 2016

Tarte tatin aux carottes

L'autre soir j'avais envie de réaliser un petit plat à base de carottes, mais quelque chose de gourmand et de goûtu. Il me restait de la pâte feuilletée maison, du fromage de chèvre frais, je me suis donc lancée dans la réalisation d'une tarte tatin aux...

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Tags: recette, carottes, tarte tatin

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9 mars 2016

Curry vert de saumon

J'adore le saumon, j'en mangerai à toutes les sauces, avec du riz évidemment ^^. Cette recette est excellente, goûtue à souhait de par l'explosion des parfums et des saveurs et invitant du même coup au voyage. J'ai trouvé cette recette sur le blog de...

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Tags: recette, saumon, curry vert

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25 février 2016

Raviolis de boeuf à la sauce tomate

Ca fait un nombre incalculable d'année que je n'ai pas mangé de raviolis , et pour cause je n'aime absolument pas les raviolis en boîte et j'avais un peu peur de me lancer dans la réalisation de raviolis maison. Jusqu'à aujourd'hui. J'ai vu la recette...

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Tags: recette, sauce tomates, raviolis, viande hachées

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