Quand super maman cuisine...

1 décembre 2011

Roulés de poulet, mozzarella, champignons et poitrine fumé

Voici une recette qui fait son petit effet lors de nos diners, et pourtant elle est super facile à faire et plutôt rapide je trouve. J'accompagne en général avec des haricots verts lardés et quelques pommes de terre. Ingrédients pour 6 personnes : - 12...

Posté par StephanieGR à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, mozzarella, champignons, roulés de poulés au lard

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19 novembre 2011

Boulettes de polenta

Voici donc une recette de boulettes de polenta (eh oui, après les boulettes de riz.... il ne va pas falloir que ça dure cette histoire de boulettes!). C'est une excellente façon de manger de la polenta, surtout avec des olives et du parmesan dedans. Ingrédients...

Posté par StephanieGR à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, boulettes polenta, olives noires

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11 novembre 2011

Boulettes de riz safranées à l’huile d’argan

Voici une excellente recette de boulettes de riz, trouvée sur le blog Saveurs d'ailleurs de Leïla . Le riz est délicatement parfumé grâce au safran et à huile d'argan et c'est une recette relativement facile à faire. Succès garanti. Ingrédients : - 250g...

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Tags: boulettes de riz, huile d'argan, safran

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7 novembre 2011

Purée de céleri, pommes vertes et carottes

Ma puce commence à manger de plus en plus de chose et moi, de mon côté, je peux commencer à m'amuser à lui préparer des petits repas améliorés. Cette recette est toute douce et la pomme verte apporte vraiment un plus au céleri. Elle est idéal pour les...

Posté par StephanieGR à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée de pommes de terre, carottes, céleri, pommes vertes, recette bébé

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3 novembre 2011

Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes

S'il y a bien un truc que j'adore c'est la polenta (bon ok, moins que les perles de blé, mais ça arrive en deuxième position). Ca change vraiment du riz, des pâtes ou encore de la purée (que je fais rarement finalement, surtout les pâtes). Cette fois-ci...

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Tags: recette, polenta, gorgonzola, tourtes

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28 octobre 2011

Muffins au brocolis et son coeur coulant

Voici une recette très sympa et qui a fait manger du brocolis à mon petit bout et ça sans qu'il ne fasse la grimace... bon ok, il ne l'a fait pas souvent quand il s'agit de manger, mais j'appréhendai un peu sa réaction face au brocolis, je l'ai donc un...

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Tags: recette, muffins, brocolis, béchamel

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24 octobre 2011

Crumble de légumes aux lardons

Voici une recette de crumble de légumes, parfait pour faire manger des légumes à tout le monde : cette recette est excellente, gouteuse et surtout rapide à faire. Ingrédients pour 4 personnes : - 180g de lardons fumés - 120g de farine - 80g de beurre...

Posté par StephanieGR à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, légumes, crumble, lardons

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11 octobre 2011

Perles de blé façon rizotto (blézotto...)

Je ne sais pas si vous connaissez les perles de blé... non ?! Et bien il faut tester, ça change des pâtes (que je ne fais jamais d'ailleurs, allez savoir) et du riz. J'ai voulu tester façon rizotto pour donner du goût et ainsi faire passer le cap à l'homme...

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Tags: recette, perles de blé, rizotto

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4 octobre 2011

Poulet libanais aux pignons et amandes

Voici une recette facile à faire et vraiment excellente : le riz est excellent car cuit dans le bouillon, le poulet se défait tout seul et est très tendre... en plus c'est facile et rapide à faire ce qui ne gâche rien. J'ai choisi de présenter tout dans...

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Tags: recette, amandes, pignons, poulet libanais

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1 octobre 2011

Colcannon

Lors de notre voyage en Irlande (ahhh que c'était bien !) j'ai découvert le colcannon : une purée épaisse à base de pommes de terre et de chou vert. C'est délicieux et très nourrissant ! Elle peut faire office de plat unique ou accompagner un bon petit...

Posté par StephanieGR à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chou, colcannon, purée de pommes de terre

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