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Quand super maman cuisine...
8 mars 2019

Quiche à la butternut, kale et feta

Quiche à la butternut, kale et feta
J'ai goûté il y a quelques temps une mélange de citrouille, chou kale et feta et j'ai trouvé le mélange plutôt harmonieux. J'ai donc décliné ces saveurs en quiche afin de rendre le mélange plus sexy aux yeux des gourmands de la maison. La feta apporte...
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3 février 2019

Pain au lait garni

Pain au lait garni
Pour faire face à la grisaille du moment, que diriez-vous d'un petit plat régressif à partager et à manger avec les mains ? J'ai cette recette sous le coude depuis un moment mais je ne l'avais pas encore partagé puisqu'à chaque fois elle est entamée avant...
4 janvier 2019

Crêpes à la Russe

Crêpes à la Russe
Pour changer des crêpes au sucre, voici aujourd’hui une super recette de crêpes salées. Cette recette je l’ai trouvé sur le blog de Jenna. Accompagnées d’une salade tout simplement vous avez là de quoi vous régaler ! Ingrédients pour 3 personnes Pour...
5 décembre 2018

Potimarron farci au riz persillé

Potimarron farci au riz persillé
Mon potimarron s'ennuyait depuis un moment. Le transformer en soupe, lui qui était si mignon, j'avoue que ça ne m'enchantait guère. En voyant la recette de Jenna, j'ai tout de suite su qu'il finirait farci ! Je dois dire que cette recette est très réussie...
16 octobre 2018

Tourte aux courgettes

Tourte aux courgettes
Je suis encore envahie par les courgettes et je les cuisine à toutes les sauces. Aujourd'hui j'avais envie de changer un peu et de réaliser une tourte pour déjeuner dehors au soleil. Cette recette est toute simple à réaliser surtout si, comme moi, vous...
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24 août 2018

Boulettes d'aubergine ou comment tromper ses enfants

Boulettes d'aubergine ou comment tromper ses enfants
Les enfants avaient une furieuse envie de spaghettis et de boulettes de viande... autant dire que pour moi qui essaye de minimiser fortement la viande, cette perspective ne m'a pas vraiment enchanté. Je me suis donc lancée dans la réalisation de boulettes...
12 mai 2018

Terrine de courgettes au riz et chorizo

Terrine de courgettes au riz et chorizo
Ouh là ça fait un moment que je n'ai pas posté de recettes... Je vais me rattraper aujourd'hui avec une recette de courgettes et de riz qui, visuellement, changera des présentations habituelles. Cette recette est à agrémenter selon ses envies, vous pouvez...
19 février 2018

Légumes rôtis au four, croûtons et sauce moutarde

Légumes rôtis au four, croûtons et sauce moutarde
Je réalise régulièrement des légumes rôtis, je trouve cela très sain et rapide à réaliser. Afin de changer un peu les plaisirs, on peut changer de légumes à sa convenance. Pour cette recette j'ai ajouté des croutons de pain et une sauce à la moutarde,...
19 novembre 2017

Risotto crémeux et fondant : bleu et poires

Risotto crémeux et fondant : bleu et poires
J'ai découvert le risotto assez tardivement, lors d'un séjour de vacances. Moi qui adore le riz sous toutes ses formes, j'ai adoré le côté fondant et crémeux du riz et l'idée de pouvoir ajouter ce que l'on veut dedans. De la même manière, j'ai apprécié...
21 septembre 2017

Tarte fine tapenade et courgettes

Tarte fine tapenade et courgettes
Pour terminer les courgettes (et autrement qu'en soupe) j'ai réalisé une tarte fine croustillante. Cette tarte, vous pouvez la décliner selon vos envies : tapenade pour moi, mais vous pouvez aussi la réaliser avec du chèvre ou un autre fromage. Cette...
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Quand super maman cuisine...
  • Les recettes de ce blog sont tout à fait normales: pas de baguette magique ni de superpouvoirs pour les réaliser (mince!); juste des recettes pour des repas rapides ou plus élaborés, des repas quotidiens pour sa famille ou pour des repas en tête à tête.
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