Quand super maman cuisine...

14 novembre 2015

Empanadas aubergine et oignon

Lors de nos vacances en Espagne, nous avons mangé des empanadas en admirant la mer. Celà faisait longtemps que je n'en avais pas mangé, ni même fait d'ailleurs, et je me suis dit qu'en rentrant à la maison, il fallait que j'en refasse pour les enfants...

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Tags: recette, aubergine, oignons, empanadas

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23 octobre 2015

Tartelettes tomates, chèvre et miel

Il me restait quelques tomates et une envie de tartelettes pour le soir. Ni une ni deux, on a combiné tout ça et obtenu des tartelettes tomates, chèvre et miel (mon péché mignon le chèvre et le miel !!!!). Le mélange est délicieux surtout avec une pâte...

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Tags: recette, thym, tomates, miel, tartelettes, chèvre

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11 septembre 2015

Rouleaux de concombre à la ricotta, sauce vierge

Cet été, j'ai eu pas mal de concombre à manger, le problème est qu'ici le concombre n'est pas très apprécié à part par la petite. Du coup j'ai testé pas mal de recette et je suis tombée sur LA recette de concombre , celle qui me fait adoré le concombre,...

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Tags: recette, tomates, fromage frais, concombre, sauce vierge

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5 septembre 2015

Crème de melon

En été, nous mangeons du melon à toutes les sauces. Alors pour finir un melon qui n'est pas top ou tout simplement pour en faire manger à un petit, voici une recette fraîche et toute douce à base de melon et de pêche, un peu comme une compote. cette recette...

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Tags: recette, melon, crème de melon

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26 août 2015

Salade melon, concombre et framboise

Quand je suis tombée sur cette recette, je suis d'abord tombée sous le charme des couleurs puis des saveurs. J'ai donc soumis la recette à l'homme de la maison qui a boudé un moment ("mouais" fut sa réponse ce qui signifie qu'il n'était pas convaincu)....

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Tags: recette, végétarien, concombre, framb, melon

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17 août 2015

Pain de poisson

Voici une recette rapide de pain de poisson que je réalise depuis plusieurs années : rapide à réaliser, facile car ne nécesite que peu d'ingrédients et de surcroit excellente avec une petite mayo maison et du pain frais ! J'ai cette fois-ci réalisé cette...

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Tags: recette, pain de poisson

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15 juillet 2015

Quiche au fromage frais, jambon et asperges

Il y a quelques temps, j'avais dans mon frigo tout un tas de fromage frais fait maison à manger. Ne sachant plus quoi en faire, j'ai testé une tarte au fromage frais, le résultat est délicieux, un peu entre un cheesecake (mais moins écoeurant) et une...

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Tags: recette, jambon, asperges, tarte au fromage

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29 juin 2015

Tartines d'avocat et de chèvre frais

L'un de mes produits fétiches pendant les beaux jours, c'est l'avocat . Je le cuisine à toutes les sauces mais je le préfère nettement cru, juste assaisonné. Aujourd'hui je vous propose une tartine et au fromage de chèvre, un bon mélange harmonieux, relevé...

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Tags: recette, tartine, chèvre frais, avocat

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24 mai 2015

Tarte aux épinards et au thon

Une petite recette rapide à réaliser, idéale pour un repas du soir léger. J'ai adoré le mariage des saveur entre les épinards, le thon et la moutarde ; même ceux qui n'aiment pas vraiment les épinards (comme les enfants) mangeront la tarte sans problème...

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Tags: recette, tarte aux fraises, thon, moutarde, épinards

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1 mai 2015

Taboulé libanais aux lentilles

J'adore le taboulé libanais car l’ingrédient principal, ce sont les herbes, pleins de parfums et de fraîcheur. Normalement je sers le taboulé dans sa version originale en été, mais pour la version hivernale j'ai choisi ce taboulé aux lentilles, excellent,...

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Tags: recette, lentilles, taboulé

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